Kheer

Szczegóły
Kategoria: Desery

Składniki:

  • 2 szklanki mleka kokosowego
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki ryżu basmati
  • 1/4 szklanki rodzynek
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki wody różanej
  • 25 g krojonych migdałów, uprażonych
  • 30 g drobno posiekanych pistacji
  • 3 łyżki cukru

Przepis:

W dużym rondlu doprowadź do wrzenia mleko zwykłe i kokosowe. Dodaj ryż i gotuj na małym ogniu ok. 20 min, aż ryż zmięknie, a całość zgęstnieje. Następnie dodaj rodzynki, kardamon i wodę różaną i gotuj jeszcze kilka minut. Podawaj posypane migdałami i pistacjami.

Podobne przepisy