Halawa

Szczegóły

Kategoria: Desery

Czas przygotowania: 30 minut

Liczba porcji: 2

Składniki:

• pół szklanki kaszy manny
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru lub miodu
• 1,5 szklanki wody
• łyżka soku z cytryny
• dojrzały banan
• rodzynki
• kardamon
• cynamon

Przepis:

Banana obieramy i kroimy w plastry.
Masło roztapiamy na patelni, wsypujemy kaszę i prażymy cały czas mieszając aż nabierze złotego koloru. Dodajemy szczyptę kardamonu.
W drugim garnku gotujemy wodę z cukrem, sokiem z cytryny i rodzynkami i na wrzącą wsypujemy kaszę. Doprawiamy cynamonem i wrzucamy banana. Gotujemy tak długo, aż masa będzie odchodzić od ścian garnka. Podajemy ciepłe.
Do deseru możemy użyć innych owoców.
Zamiast wody można użyć mleka.